Cocina Completa
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Descripción del producto
FICHA TÉCNICA
1 volumen.
264 páginas.
Formato: 20 x 28 cm.
Encuadernación en cartoné abullonado y plastificado.
Características principales
Un manual imprescindible para conocer los métodos culinarios utilizados por los mejores chefs del mundo.
Una cocina rica y variada con ingredientes accesibles y sugerencias
para poner en práctica las recetas más ricas.
Cuenta con un diccionario de equivalencias de términos de repostería.