FICHA TÉCNICA
1 volumen.
360 páginas.
Formato: 20 x 28 cm.
Encuadernación en cartoné abullonado y plastificado.
Cofre contenedor.
PASTELERÍA Y REPOSTERÍA nos introduce en el extraordinario arte de la repostería y la pastelería, al tiempo que nos ayuda a descubrir todos los secretos de los auténticos maestros reposteros.
La obra explica, paso a paso, y con excelentes fotos e ilustraciones, las mejores y más sencillas técnicas para hacer todo tipo de pasteles.
Para agasajar y hacer disfrutar a nuestra familia y nuestros amigos con la preparación de riquísimos postres, pasteles y tortas para fiestas de compromiso, boda, bautismo y fiestas infantiles, de cumpleaños y aniversarios.
