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  • Pastelería Creativa - La pastelería de los chefs

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    • Una cuidada selección de las más exquisitas recetas de la pastelería, avaladas por un chef pastelero de primer nivel.

      Plantea un uso innovador de las técnicas pasteleras y propone combinaciones 
      creativas con ingredientes usuales.

      Contiene explicaciones claras y precisas que permiten realizar la pastelería de los mejores restaurantes internacionales.

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